Filippinsk Adobo med kyckling

Adobo är Filippinernas nationalrätt – kyckling långsamt tillagad i vinäger, sojasås och vitlök. Enkel, smakrik och perfekt med ris.

Ingredienser (4 portioner)

  • 800 g kycklinglår
  • 4 msk Datu Puti Sojasås
  • 4 msk Datu Puti Vinäger
  • 6 vitlöksklyftor
  • 2 lagerblad
  • 1 tsk svartpepparkorn
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Blanda sojasås, vinäger, vitlök, lagerblad och peppar i en kastrull.
  2. Lägg i kycklingen och marinera i 30 minuter.
  3. Koka upp och låt sjuda på medel värme i 30 minuter med lock.
  4. Ta bort locket och koka tills såsen tjocknar.
  5. Servera med kokt jasminris.

Handla ingredienserna hos oss