Filippinskt recept
Filippinsk Sinigang med räkor
En av Filippinernas mest älskade soppor – syrlig, smakrik och full av grönsaker. Perfekt tröstmat!
⏱ 25 min
👥 4 portioner
🍜 Soppa
🛒 Ingredienser
- 500 g räkor med skal (ur Big Bay 1 kg) →
- Mama Sitas Sinigang Sampalok mix 50 g →
- 1 tomat, klyftad
- 1 lök, klyftad
- 200 g spenat eller kangkong
- 2 gröna chilis
- 1,5 liter vatten
- Datu Puti Sojasås 1 L (fisksojasås) →
👨🍳 Gör så här
-
1
Koka upp vatten med lök och tomat i 5 minuter.
-
2
Rör ner sinigang-mixen och låt koka 2 minuter.
-
3
Tillsätt räkorna och koka tills de är rosa, ca 3 minuter.
-
4
Tillsätt spenat och chili, koka 1 minut.
-
5
Smaka av med sojasås och servera med kokt ris.
🛍️ Handla ingredienserna direkt
Allt du behöver finns hos ThaiTukTuk